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10月にしては暑かった連休。
さすがにオーブンを使うのを
躊躇するほどではなかったのと
卵が多めにあったので
抹茶のシフォンケーキを作りました。
いつものファリーヌ(薄力粉)ではなく米粉です。

卵黄がひとつ分余るので
アールグレイのサブレを仕込んでおきました。
サブレはファリーヌ(薄力粉)です。
アイスボックスタイプなので
冷蔵庫で一晩寝かせておきます。

9日は天秤座で新月です。
新月のときは晴れていれば
星が綺麗に見えますね。

米粉の抹茶シフォンケーキのレシピ

寒露@10月8日

comment iconコメント ( 2 )

こんにちは
昨日の十六夜さんのブログをみて、そうそうしろさんの散歩コースのキンモクセイも咲いていたなと、見に行きましたら枯れていました。がっくりです。
キンモクセイつい先日香りだしたと思っていたところだったのに・・・また来年(^_^)です。

それはそうと、抹茶のシフォンケーキ
いいですね。
しかもふと思って有るもので、作ってしまうところが
素敵です。
しかも米粉
出来たらアップしてくださいね。
たのしみデス。

名前: mesudanuki [Edit] 2018-10-09 17:09

Re: タイトルなし

mesudanuki 様

いつも訪問していただきありがとうございます。
こちらではキンモクセイは
まだまだいい香りを届けてくれていますよ。
地域差があるのかもしれませんね。

名前: 十六夜 [Edit] 2018-10-09 19:22

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